Dobrobiti kajenske paprike su širokog spektra, ali najviše je poznata po tome što pospešuje metabolizam i zdravlje srca, kao i krvnih sudova, uključujući lošu cirkulaciju, prekomerno zgrušavanje krvi, visok holesterol, itd. Kajenska paprika je takođe poznata po tome da ublažava bolove u zglobovima i druga upalna stanja. Od obnavljanja vašeg crevnog zida do uništavanja ćelija raka, kao i pomoć kod mršavljenja. Ona je superhrana koju svakako treba češće da koristite. Kajenska paprika se koristi za različite probleme sa varenjem, uključujući uznemireni stomak, crevne gasove, bolove u stomaku, dijareju i grčeve. Dobrobiti kajenske paprike su pogodni i za kožu i kosu.
Kajenska paprika koju još zovu i kajenski biber, a njen latinski naziv je capsicum annuum i preporučljivo je imati je u svom ormariću za začine. Ne samo da se kao začin koristi u kuhinji hiljadama godina, već je i odlično sredstvo u tradicionalnoj i modernoj medicini, iz mnogo iznenađujućih razloga.
Kajenska paprika sadrži veliku količinu kapsaicina koji je odgovoran za većinu njenih prednosti. Kapsaicin je takođe odgovoran za njen vatreno vrući ukus, kao i za sve što je dobro i veličanstveno u njoj.
Kajenska paprika kao lek
1. Poboljšava varenje
Kaže se da kvalitet vašeg zdravlja zavisi od kvaliteta vaše funkcije varenja. A sa kajenskom paprikom to možemo postići.
Ona ima neverovatnu sposobnost da pojača rad srca i cirkulaciju – čime se ubrzava proces varenja. Dobrobiti kajenske paprike su da poboljšava sposobnost želuca da povećava proizvodnju tečnosti za varenje. Ona uređuje način na koji se važni enzimi isporučuju u stomak. Sve ovo poboljšava zdravlje vašeg varenja.
Kapsaicin može pomoći u lečenju čira na želucu. Naravno, prekomerna konzumacija začinjene hrane može sigurno dovesti do čireva. Ali kapsaicin nije krivac. On sadrži vitamine A i C, kao i vitamine B kompleksa, kalcijum i kalijum, koji pomažu telu da obnovi sluzokožu želuca i creva.
Kajenska paprika kao lek može da izleči i crevne gasove, bolove u stomaku, dijareju i uznemireni stomak.
2. Snižava krvni pritisak
Kapsaicin u kajenskoj paprici može sniziti krvni pritisak za kratak vremenski period. On otvara krvne sudove, a to povećava protok krvi. Kako se brzina protoka krvi kroz vaš sistem povećava, vaš krvni pritisak se prirodno smanjuje.
Kapsaicin ima uticaj na senzorne nerve koji rade sa neuro-hormonskim sistemima, a to snižava krvni pritisak. Međutim, on služi samo kao dodatak lečenju.
Jednostavno pomešajte jednu kašičicu kajenske paprike sa pola čaše mlake vode i pijte uveče pre spavanja.
3. Smanjuje bol
Kapsaicin ima moćna svojstva za ublažavanje bolova i deluje neverovatno dobro kada se primeni na područje bola. On smanjuje količinu supstance P (hemikalije koja šalje poruke o bolu u mozak). Kao rezultat toga, osećate olakšanje. Zbog toga čak i većina masti protiv bolova ima kapsaicin kao jedan od svojih sastojaka.
Smatra se da nanošenje kapsaicina na kožu smanjuje koncentraciju supstance P (jedinjenje uključeno u prenos bola) i pomaže u ublažavanju bolova (više možete pročitati ovde o ublažavanju bolova).
Dobrobiti kajenske paprike su i kod migrene. Oralna konzumacija takođe smanjuje supstancu P i zaustavlja prenošenje bola. Što je još važnije, smanjuje faktor agregacije trombocita, koji se takođe naziva PAF, što dovodi do migrene (sužavajući cirkulaciju krvi u vašoj glavi).
Koristi se i za lečenje grčeva jer može da resetuje komunikaciju između nerava i mišića.
4. Pomaže u lečenju raka
U nekoliko studija, kapsaicin je pokazao sposobnost da izazove apoptozu (smrt ćelija raka). Takođe zaustavlja sposobnost ćelija raka da putuju po telu.
Jedna studija govori o tome kako kapsaicin može pomoći u upravljanju rakom prostate, a druga studija govori o antitumorskoj aktivnosti kapsaicina. Ovo jedinjenje može biti korisno u lečenju karcinoma pluća, dojke, debelog creva i prostate.
5. Štiti srce
S obzirom na to da kajen poboljšava zdravlje krvnih sudova i snižava krvni pritisak, svakako je dobar za srce (pročitajte ovde kako možete ojačati srce ishranom).
Dobrobiti kajenske paprike su i da sprečava stvaranje krvnih ugrušaka, što je čini efikasnom u sprečavanju srčanog udara. Kapsaicin čisti naslage lipida koje sužavaju arterije.
Istraživanja pokazuju da je efikasan u lečenju problema sa cirkulacijom krvi, srčane aritmije (nepravilan rad srca) i palpitacija.
Koliko god neverovatno zvučalo, jedan izveštaj sugeriše da kajenska paprika razmućena u toploj vodi može zaustaviti srčani udar za samo 30 sekundi.
Ona je takođe korisna u prevenciji srčanih bolesti povezanih sa dijabetesom. I što je još zanimljivije, može pomoći u smanjenju plaka i može smanjiti holesterol. Ona razbija fibrinske mreže koje drže plak na mestu, čime se smanjuje nagomilavanje.
6. Uklanja zagušenje
Ako patite od zagušenja sinusa, kajenska paprika može vam pomoći. Kapsaicin u paprici može razblažiti sluz i stimulisati sinuse. Ovo na kraju pomaže cirkulaciju vazduha, nudeći vam olakšanje. Uzimanje hrane koja sadrži kajenski biber može pomoći u uklanjanju zagušenja (o masti koja pomaže kod zagušenja, možete pročitati ovde).
Kapsaicin takođe može imati povoljan efekat na rinitis, bolest sa simptomima kao što su postnazalno slivanje i nazalna kongestija.
Jedan od najboljih načina da koristite kapsaicin je da nabavite odgovarajući sprej za nos iz najbliže apoteke ili prodavnice zdrave hrane. Takođe možete uzimati i oralno. Dodajte jednu kašičicu paprike u šolju vrele vode i koristite je tri puta dnevno. Ovo širi krvne sudove u vašem nosu, stimuliše sekreciju i drenira sinuse.
Dobrobiti kajenske paprike su u uklanjanju zagušenja uzrokovanih bronhitisom. Pomaže u lečenju infekcija sinusa, upale grla i laringitisa (ovde možete pročitati kako da brzo zaustavite kašalj). Kod ovakvih stanja kajen koristite kao sredstvo za ispiranje grla. Može čak pomoći u lečenju prehlade i gripa.
7. Ublažava bolove u zglobovima
Studije su otkrile da nanošenje krema koje sadrže kapsaicin na bolne zglobove poboljšava njihovo stanje.
Kapsaicin ima antiinflamatorna svojstva koja mogu pomoći u ublažavanju artritisa i bolova u zglobovima. Lokalni kapsaicin takođe može biti efikasan za bol kod osteoartritisa i fibromialgije.
8. Ima antimikrobna svojstva
Kajenska paprika može sprečiti infekciju u slučaju povrede (ovde možete pročitati kako da brzo zaustavite krvarenje), zahvaljujući svojim antibakterijskim svojstvima. Takođe poseduje antifungalna svojstva.
9. Poboljšava imunitet
Antioksidansi u kajenskoj paprici mogu poboljšati imunitet. Konzumiranje kajena takođe povećava telesnu toplotu, koja jača vaš imuni sistem (o poboljšavanju imuniteta možete pročitati ovde).
10. Olakšava zubobolju
Upotreba kajenske paprike za zubobolju je staromodan lek, ali onaj koji pomaže. Deluje kao protiviritant i smanjuje dublji bol u zubima. Takođe povećava lokalni protok krvi.
11. Poboljšava zdravlje kože i kose
Kapsaicin u paprici može ublažiti crvenilo kože (kroz njegova antiinflamatorna svojstva) i takođe leči promenu boje kože izazvane aknama (kako da lako izlečite akne, možete pročitati ovde). Ali nemojte koristiti samo kajensku papriku. Pomešajte jednu kašiku paprike sa kakao prahom i pola zrelog avokada dok ne dobijete pastu. Nanesite na lice i isperite nakon 15 minuta.
Vitamini u kajenskoj paprici takođe mogu poboljšati zdravlje kose (o sjajnoj i mirisnoj kosi možete pročitati ovde). Pomešajte malo kajenske paprike sa medom i nanesite na kožu glave. Pokrijte kosu celofanskom folijom ili kesom. Operite nakon 30 minuta.
U ovu smesu možete dodati tri jaja i maslinovo ulje i ta kombinacija će, pored ostalog, ojačati vašu kosu. Ovaj lek takođe može dodati volumen i sjaj vašoj kosi.
Kajenska paprika za mršavljenje
Pospešuje metabolizam i mršavljenje
Sve je u metabolizmu, zar ne? Studije pokazuju da kajenska paprika može ubrzati metabolizam, pa čak i potisnuti glad. I za ovo moramo zahvaliti kapsaicinu. Poznato je da ovo jedinjenje proizvodi dodatnu toplotu u našim telima i pri tome sagoreva više masti i kalorija. Istraživanja nam govore da uzimanje hrane bogate kapsaicinom može povećati stopu metabolizma našeg tela za 20 procenata (do 2 sata).
Studija iz 2014. pokazala je da ljudi koji su uzimali kajensku papriku uz svaki obrok imaju manje žudnje za hranom i pojačan osećaj sitosti. To znači da dodavanje kapsaicina vašoj ishrani može potisnuti apetit i pomoći vam u vašoj misiji mršavljenja.
Dodavanjem 6 do 10 grama kajenske paprike svakom obroku smanjuje glad i smanjuje unos kalorija tokom narednih obroka. Takođe pospešuje sagorevanje kalorija.
Pomaže kod detoksikacije
Detoksikacija je kao da punite baterije (o detoksu tj. uklanjaju toksina iz organizma možete pročitati ovde) i možete vrlo dobro iskoristiti pomoć kajenske paprike u tom procesu.
Jedna od popularnijih dijeta za detoksikaciju sastoji se od korišćenja tonika od kajenske paprike, javorovog sirupa i limuna. Ona deluje tako što smanjuje unos kalorija. Trebalo bi da unosite oko 650 do 1.300 kalorija dnevno. Ovde se gubitak težine dešava veoma brzo i možete izgubiti skoro 3 kg nedeljno. Ipak, većina te težine je voda.
Evo i kako se priprema tonik za mršavljenje:
Sastojci:
2 kašike svežeg soka od limuna
2 kašike javorovog sirupa ili meda
1/10 kašičice ili prstohvat kajenske paprike
1 šolja prečišćene vode
Uputstva:
Pomešajte sve sastojke i popijte najmanje 6 čaša, a najviše 12 dnevno. Detoks dijeta traje 10 dana i bazira se samo na unosu ovog tonika bez čvrste hrane.
Ovakav vid detoksikacije tela se može primeniti dva puta godišnje po 10 dana trajanja. Ako vam se ovo čini preteškim za postići, jednostavno dodajte kajensku papriku u vaše svakodnevne obroke da biste pomogli detoksikaciju tela.
Gde kupiti kajensku papriku i njene nuspojave
Gde kupiti kajensku papriku?
Kajensku papriku možete kupiti u prodavnici zdrave hrane, pojedinim supermarketima, a možete je pronaći i u web šopovima. Pronaći ćete je u odeljku sa začinima.
Ima li nuspojava kod korišćenja kajenske paprike?
Iritacija
Kajenska paprika može izazvati iritaciju kod određenih ljudi. Ovo može uključivati iritaciju kože, iritaciju očiju, stomaka, grla i nosa. Takođe, nikada je ne nanosite na oštećenu ili povređenu kožu.
Oštećenje jetre ili bubrega
Uzimanje veće količine kajenske paprike oralno može dovesti do oštećenja bubrega ili jetre.
Kod trudnoće i dojenja
Korišćenje kajenske paprike na koži je bezbedno. Ali oralno uzimanje može biti štetno. Izbegavajte upotrebu.
Efekti kod dece
Deca mlađa od 2 godine moraju se držati podalje od kajenske paprike.
Problemi sa krvarenjem
Kapsaicin može povećati krvarenje tokom i nakon operacije. Stoga, izbegavajte da ga koristite najmanje dve nedelje pre zakazane operacije.
Pingback: 11 dobrobiti kajenske paprike + tonik za mršavljenje koji se pravi od nje - U Prirodi je Lek
Dobar dan,interesuje me kajanska paprika. Možete li mi reći koliko košta ako poručim
Poštovana, davno sam je kupila i tada je cena bila, koliko se sećam, oko 150 dinara 100 g. Znam da sam je jedva pronašla u prodavnici zdrave hrane. Lakše je naći je u online prodavnicama.